真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品優(yōu)點有哪些？煙臺海瑞食品設備有限公司的小瑞帶您一起學習了解一下

（1）真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品營養(yǎng)與風味保存好：低溫油炸避免了高溫對營養(yǎng)成分如維生素、氨基酸等的破壞，同時能保留食材天然色澤與風味。還能有效抑制酶促褐變，使獼猴桃、蘋果等果蔬保持鮮綠色，并且真空環(huán)境濃縮水溶性呈味物質(zhì)，讓香味更濃郁。

（2）真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低：在低溫下，食材細胞結構完整，表面孔隙少，油脂滲透率大幅降低，油炸食品的含油率可控制在 10%-20%，低于傳統(tǒng)油炸食品的 40%-50%，產(chǎn)品酥脆不油膩。

（3）真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品安全性高：自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。同時避免了高溫產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物，減少了油脂氧化、酸敗，油水分離系統(tǒng)循環(huán)過濾，減少了殘渣碳化與有害物質(zhì)生成。

（4）真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保：油過濾系統(tǒng)可使油脂始終保持清潔，延長油脂使用壽命，降低生產(chǎn)成本。油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗。

（5）真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品適用范圍廣：可以加工水果類、蔬菜類、干果類、水產(chǎn)品及畜禽肉類等多種食材。

煙臺海瑞食品設備有限公司專業(yè)致力油炸機、果蔬滲透脫水設備、真空微波膨化設備、離心機、脫水機、脫油機、馬鈴薯生產(chǎn)線、OPTIMUM光學分選機、脈沖電場設備（電穿孔，PEF)、無線電解凍設備、無線電解凍設備、薯條切割機、冷水機組、冷庫等產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)。

歡迎新老客戶來煙臺海瑞食品設備有限公司參觀考察。
聯(lián)系人：張經(jīng)理
手機：13853508618 / 18561100386
電話：0535-6836326
WhatsApp：13853508618
傳真：0535-6763595
Email：ythairui@aliyun.com
網(wǎng)址：http://www.zzzpjx.cn